¿SABIA USTED?

Un campesino chino, llamado Hai Zianzhang, un díatuvo un sueño , en el cual las peras que crecían en suhuerto tenían la forma de Buda, figura religiosa sagradapara budistas e hindúes.- Este campesino a partir de su sueño, creó un molde yha estado trabajando durante seis (6) años, para que susfrutos crecieran con la forma que él había soñado.-

Hoy después de seis años de ardua tarea pudo cumplirsu sueño, las peras de su huerta crecen con la forma deBuda.- Finalmente, Buda, es una especie de pera, a pesar de que elesfuerzo económico que Hai Zianzhang tuvo que realizar, todavíano se ha visto compensado.- Su forma de comercializar es por UNIDAD, con el siguiente valor: 50 yuanes, lo que serían 5 euros ó 7,50 dólares.-

GUILLERMO GRONDONA
DELEGADO DE LA CADENA FRUTIHORTICOLA de PAMPA SUR

Huertas en Entre Rios

En la Pcia. de Entre Ríos, el Director de Programas Especiales, Guillermo Lazaneo, dijo que en la actualidad hay más de 3.500 huertas, pero ante la elevada demanda, se incrementaría el número de plantaciones.Lazaneo declaró que se está entregando un "kit" a los beneficiarios que contiene semillas de: -acelga-achicoria-albahaca-lechuga-maíz-perejil-pimiento -poroto-rúcula-remolacha-tomate-zanahoria-zapallito-zapallo Precisó que está destinado a personas de bajos recursos y además se realizan cursos de capacitación para los interesados en sembrar y se entrega un instructivo.-

Todas aquellas personas que quieran hacer alguna consulta se pueden dirigir al Ferrocarril, ubicado en Racedo 250 oficina n° 3 (Paraná) o al teléfono 4201840 o comunicarse al correo electrónico:prohuertaparana@hotmail.com. La atención es de 7 a 13hs.-



GUILLERMO GRONDONA
DELEGADO DE LA CADENA FRUTIHORTICOLA de PAMPA SUR

Precios del día miércoles 11 de noviembre

Números de Papas

La papa tiene sus propias cifras. Veamos.

18,5 millones de hectáreas es la superficie mundial sembrada en 130 países.
60 kg/papa/año consume cada argentino.
325 millones de toneladas se cosechan por año en los países productores
5.000 variedades de papa existen en el mundo.
8.000 años pasaron desde su origen, en la cordillera andina.
72 millones de toneladas anuales produce China, líder mundial del sector.
213 millones de toneladas de papas se comen cada año en el mundo.

Precios Lunes 9 de noviembre

Un tubérculo sin secretos

Se descifró el genoma de la papa y Argentina fue partícipe, a través del INTA. Se abren nuevas posibilidades

Liliana Cobelo.
lcobelo@clarin.com


A la papa ya le quedan pocos secretos. Es que recientemente se logró descifrar el genoma de este valioso miembro de la familia de las solanáceas: tiene 12 cromosomas y se calcula que posee 840 millones de pares de bases, lo que equivale aproximadamente a una cuarta parte del genoma humano.

De esta secuenciación genética del milenario tubérculo y tercer cultivo más importante del mundo (después del arroz y el trigo), participó el INTA, como parte activa de un consorcio internacional de científicos de 14 países.

"El hallazgo permitirá entender cómo funciona la papa para identificar genes fundamentales que puedan perfeccionar el rendimiento y la sanidad, así como los aspectos nutricionales e industriales de la producción. Al mismo tiempo, este descubrimiento podría revolucionar tanto los programas de mejoramiento genético como la manera de explorar la diversidad del germoplasma", comentó a Clarín Rural Sergio Feingold, director del Laboratorio de Agro-Biotecnología de esa unidad y referente institucional del proyecto.

El INTA Balcarce participó en este proceso dentro del Consorcio de Secuenciación del Genoma de la Papa (PGSC, por sus siglas en inglés), creado por la Universidad de Wageningen (Holanda) y del cual participan distintas instituciones. El Laboratorio de Agro-Biotecnología contribuyó con la secuenciación parcial del cromosoma 3, la secuencia completa de la mitocondria y con la construcción de un mapa genético que identifica la localización de todos los fragmentos secuenciados por los socios del consorcio. El PGSC comenzó este trabajo en 2006.

"Este fue un punto de partida. De aquí en más, habrá una proliferación de proyectos que hacen a la funcionalidad de esos genes y esa información genética podrá ser incorporada en nuevas variedades de papa. El resultado de esta investigación podrá ser utilizado por diferentes grupos, no sólo para hacer nuevas variedades de papa, sino también, por ejemplo, para el desarrollo de una determinada calidad industrial, el mejoramiento de la calidad y el valor nutricional, la resistencia a los patógenos de nuevas variedades y aumentar la producción y para pensar en la papa como una biofábrica, de almidón (mucho mayor que el maíz) para hacer plásticos, para facilitar la industria del papel, como biocombustible, etcétera. Así, la papa dejará de ser un commodity y podrá transformarse en un speciality", detalló a Clarín Rural Feingold.

"Vamos a poder identificar a todos los genes presentes en el genoma de la papa. Y esto trae muchas promesas. Además de las citadas, también se podrá identificar aquellos genes relacionados con una productividad bajo condiciones de estrés, especialmente importante en lo que se refiere a sequía o altas temperaturas".

Este logro también permitirá contar con una guía para identificar las variantes de esos genes presentes en los distintos bancos de germoplasma, como los que tiene el INTA. Otro dato importante es que los mejoradores de papa podrán acortar los 10 ó 12 años actualmente necesarios para obtener nuevas variedades. El especialista también destacó que "la papa es como la prima hermana del tomate y posee muchos genes parecidos, al igual que con otras solanáceas -tabaco, pimiento, berenjena-. O sea que la información puede traer beneficios extendidos a otras especies".

Fuente: Clarin Rural

CIERRE DE CAMPAÑA niños supersaludables: Un musical enseñó a 3 mil niños a comer sano

Estimados socios, colegas, docente y amigos:

Tenemos el agradado de comunicarles que el día lunes 2 concluímos nuestra Campaña Niños Supersaludables en esta hermosa ciudad! Han participado 50 escuelas, 100 docentes y 3000 niños presenciaron el musical de cierre de Campaña.

Fue una experiencia muy interesante, los docentes que participaron de nuestra capacitación han trabajo y siguen eleborando proyectos de alimentación saludable en el aula.
Los proyectos serán difundidos durante el próximo año 2010 en nuestra página web.

Asimismo, informamos que la presente campaña no ha concluido. Será realizará con las mismas actividades en la Ciudad de Córdoba y de Lomas de Zamora (Bs As).

Queremos agradecer a los docentes y alumnos de las escuelas:

*JUAN ARZENO
*MARCELINO CHAMPAGNAT
*ESCUELA Nº 134
*ADORATRICES
*ESCUELA ESPECIAL 2067 VGG
*ESCUELA Nº 6389
*ESCUELA JUAN GALO LAVALLE
*ESCUELA LENADRO N. ALEM
*GIUSEPPE GARIBALDI
*ESCUELA 2066 VGG
*JARDIN 104
*ESCUELA Nº 119
*ESCUELA ALMAFUERTE
*ESCUELA CC VIGIL
*ESCUELA JUAN JOSE CASTELLI
*ESCUELA GRAL JUAN MANUEL BELGRANO, en otras.-

Esta Campaña ha sido posible gracias a los Fondos aportados por la Fundación Anne Fransen y a la colaboración especial del Mercado de Concentración de Fisherton.

Adhirieron a esta Campaña:
Consumers International
Ministerio de Salud de la Provincia de Santa Fe
Subsecretaría de Defensa del Consumidor de la Nación
Agencia de Seguridad Alimentaria de Santa Fe
Mercado de Concentración de Fisherton
Secretaría de Salud de la Municipalidad de Rosario
Aguas Santafesinas

Gracias al aporte del Concejo Deliberante de Rosario, conseguimos que la Escuela Nº 119 y Almafuerte, puedieron contratar el transporte para trasladar a los alumnos a presenciar la COMEDIA MUSICAL.


LE SUGERIMOS, ADEMÁS DE VISITAR NUESTRA WEB, LA LECTURA DE LA SIGUIENTE NOTA EN EL DIARIO LA CAPITAL.
http://www.lacapital.com.ar/ed_impresa/2009/11/edicion_378/contenidos/noticia_5080.html

Saludos cordiales.

Valeria Vaccaro
Responsable de Campaña.
Unión de Usuarios y Consumidores. Filial Rosario
Sargento Cabral 523 - 2000 - Rosario -Santa Fe - Argentina
Tel/ Fax: 54- 341 -445-0474 / Skype ID: launion-arg
www.usuarios.org.ar
Mail: launionrosario@yahoo.com.ar
Nuestro Blog: www.launionrosario.blogspot.com